Вы читаете ru_kitchen

Предыдущая запись | Следующая запись

Рецепты для блендера

Ура-ура-ура!!!!! Вчера наконец-то приобрела этот чудо предмет - БЛЕНДЕР!!!!!
Вот такой вот:
Блендер BRAUN MR 5550 M BC-HC

Извела литр молока, ягоды, фрукты, морожное. Что еще в нем делать то можно? Блендер навороченный. То есть кроме палки такой есть еще венчик, нож дополнительный, и две емкости, к которым его можно присоединить и мельчить что угодно - начиная с орехов и зелени, заканчивая мясом, овощами и льдом!
Жду рецептов для блендера! Заранее спасибо всем.

Comments

( 22 комментария — Оставить комментарий )
efz
23 сент, 2003 05:10 (UTC)
http://taste.ru/t24.htm

я отсюда "Маргариту" брала. Прелесть подобных кулинарных сайтов в в том, что после каждого рецепта народ комментирует своими рецептами.

peneloppa
23 сент, 2003 05:43 (UTC)
спасибо.
посмотрела сайт. большинство рецептов явно не на россискую дейчтвительность. тем не менее кое-что распечатала.
и мало там вторых блюд. одними коктейлями сыт не будешь!
peneloppa
23 сент, 2003 06:13 (UTC)
сорри)))
"не на российскую действительность"
ulixes
23 сент, 2003 05:10 (UTC)
два моих любимых:) 1. Помидоры, чеснок, травку-муравку, болгарский перчик и лук взбиваем блендером, добавляем оливкое масло и намазываем на свежий хрустящий багет.
2. в блендер пихаем кусочки арбуза (без косточек и кожуры:) и тоже взбиваем в пух и прах. Заливаем бутылочку (или меньше) шампанского и полчаем пушн. Оч.вкусно:)
peneloppa
23 сент, 2003 05:44 (UTC)
спасибо!
1)а в каких пропорциях? вот бы еще сырку туда бы!
2)то есть смешать арбуз с шампанским?
alpha_girl
23 сент, 2003 06:00 (UTC)
Арбуз с шампанским
А я вместо арбуза брала клубнику и немного сахарной пудры. Получается божественно!

Экспериментировала также с белым вином и мартини, но шампанское - это самое оно :-)
ulixes
23 сент, 2003 06:45 (UTC)
1. пропорции по желанию. Естественно, что помидоров должно быть больше всех остальных ингридиентов:) А чеснок-лук вообще можно не класть. Можно вообще взбить одни помидоры. соль-перец. И потом немного оливкого масла. Про сырок не знаю.
2. да. арбузный сок и шампанское. только шампанское блендером не надо:)
moniquemuwev
17 июл, 2008 14:37 (UTC)
вот если бы еще в продуктах можно было бы ручками выставлять их углеводвов содержание - а то иногда купишь продукт а он не стандартный (одних творогов, сметан и майонезов скока) Дoбавить кoммeнтарий Сан-Саныч   6 апреля г.
makar_007
23 сент, 2003 05:33 (UTC)
А еще в блендере делают замечательные супы-пюре
peneloppa
23 сент, 2003 05:45 (UTC)
получаются, ага) только не у меня. потому что вы рецепта так и не сказали!!!!
makar_007
23 сент, 2003 06:02 (UTC)
У меня блендера нету :((, но по ТВ видел рецепт в передаче с двумя кулинарами по НТВ (название не помню) и мне захотелось его приготовить. Так что если таки сделаете - напишите об результате, если Вас это не затруднит.
А вот собственн и рецепт:
Отварить разноообразные овощи до мягкого состояние (в передаче: тыква, лук порей, морковка и по-моему картошка, но на самом деле тут можно на свой вкус). Засыпаются овощи в блендер. Кладется кусочек сыра (дорблю). Доливается немного отвара. Начинают перемешивать на самой большой скорости, постепенно добавляя отвар, чтобы в блендере осталось место. Добаляют сливки. Ждут пока хорошо перемешается. Выливают в чистую кастрюлю и доводят для кипения. В тарелке украсить зеленью. Пропорции овощей и отвара - суп должен быть не сильно густой (как картофельное пюре), а пожиже.
peneloppa
23 сент, 2003 06:12 (UTC)
вот спасибо! как-нить попробую.
это прямо-таки какое-то детское питание получается!
makar_007
23 сент, 2003 06:16 (UTC)
Ну специи никто еще не отменял. Да и синий сыр в детское питание врядли входит. Но Вы правы, это должно быть жутко полезно, что не может не радовать
nusik
24 сент, 2003 05:14 (UTC)
Спасибо за рецепт! Я попробовала сделать супчик, получилось очень вкусно! И быстро делать! Только я добавила всяких разных овощей, чеснок и сыр еще и вместо сливок молоко жирное, но все равно получилось отпад!
makar_007
24 сент, 2003 05:18 (UTC)
Спасибо. Призадумался о покупке блендера себе
furry
23 сент, 2003 05:45 (UTC)
А какой блендер?
peneloppa
23 сент, 2003 05:49 (UTC)
Ну, я ж картинку поместила (см. пост). А модель - BRAUN MR 5550 BC-HC. Ну, тама все есть. И погружной, и измельчителя два - побольше и поменьше. Большой - на полтора литра. И венчики всякие.
she_bear
23 сент, 2003 06:51 (UTC)
Сырная замазка универсальная
Используется ножик такой S-образный. В емкость бросаем сыр, порезанный крупными кубиками, чеснок и зелень. Все это измолачиваем. Потом добавляем туда майонез. Можно намазывать на хлеб, мясо, колбасу, помидоры, перец и вообще куда угодно.
ijakorejscha
23 сент, 2003 08:22 (UTC)

берем кочан цветной капусты (не краснокочанной!)
варим в подсоленной воде минут 25.
даем остыть немного (чтобы не испортить насадку блендера, если она пластиковая и чтобы не попали горячие брызги супа на руки случайно).
размельчаем всё блендером до однородной каши.
добавляем отдельно поджаренный и мелко порезанный лук и потом сливки или плавленный сыр.
количество сливок/сыра - на глаз. этим определяется "плотность" супа.
обычно на 1.5-2 литра супа достаточно 250 грамм 30% сливок.
обязательно в конце нужно добавить молотый черный и/или белый перцы.
можно немного муската.

опционально засыпаются:
- жареные шампиньоны
- лук (тонкий такой, как по-русски называется не знаю)

можно попробовать этот же вариант супа с добавлением картошки.

вместо цветной капусты можно взять брокколи.
svanhvit
23 сент, 2003 09:18 (UTC)
Поздравляю!!! Это вещь ну просто огромное подспорье на кухне и предмет для творчества :) Я ранее писала рецепт свинячьей закуски буквально на днях, вот ее я делала именно в блендере. Замечательно взбивать творог с бананами. Сначала кладется пол банана, можно банан, потом творог, ложка другая сметаны, сахарок и все хорошо взбивется в чаше с ножом. Такая вкуснятина. Можно делать помидорную закуску к спагети и пельменям. Помидоры в этой же чаше прокручиваются с зеленью всяческой и чесноком. В общем, тут включить фантазию и вперед :)
wakh
1 июн, 2006 12:18 (UTC)
в мемориз...
liberoid
22 июл, 2009 07:53 (UTC)
тут еще есть рецепты для блендера. В основном коктейли.
( 22 комментария — Оставить комментарий )

Инфо

вареники
ru_kitchen
Кухня стран и народов СССР

Полезные ссылки

Поиск по датам

Май 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Разработано LiveJournal.com