Предыдущая запись | Следующая запись
ищу хороший проверенный рецепт наистариннейшего рецепта пироженного "картошка".
чтоб с коньячком :-)
заранее благодарю.
чтоб с коньячком :-)
заранее благодарю.
Вы читаете 
ru_kitchen
Вы читаете ru_kitchen
Предыдущая запись | Следующая запись
Comments
масло сливочное - 100г;
сухари - 300г;
яйцо - 1 шт;
сахар - 1/2 стакана;
коньяк - 2 ст. л.;
какао-порошок
Масло растереть с сахаром и сырым яйцом. Ванильные сухари нагреть в духовке и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать с маслом и сахаром. Туда же влить молоко. Можно добавить 2 столовых ложки коньяка или водки и немного порошка какао. Из полученной густой массы сделать пирожные, обвалять их в порошке какао и поставить в холодильник.
проверенный рецепт:
Пол-литровую банку толченых сухарей (белых) ошпарить 1,5 стак. молока, дать постоять 2 часа. 1 стак. песку, 3 ч.л. какао, 150г сливочного масла растереть, потом все перемешать. Добавить 2-3 ст.л. водки, рома, ликера, коньяка (что-н. из) немного ванилина, скатать картошки и обвалять в какао.
На самом деле все фигня. Я из этого рецепта делаю так:
эту самую банку сухарей заливаю смесью всего вышеперечисленного (горячее), в т.ч. слив.масло растопленное :) И добавляю коньяк. Еще какао иногда маловато - тогда можно подсыпать по вкусу :)
и мне пригодится : ))
я тоже люблю картошку : )
я вообще люблю картошку из печенья типа "Юбилейного", вместо сухарей.
0,5 пачки маргарина растопить, прибавить 1 ст.л. молока, 2 ст.л. сахара, взбитый с 1 ч.л. сахара желток, взбитый белок, 2 ст.л. какао, все перемешать, прибавить 2 пачки измельченного печенья, выложить на фольгу, придать форму колбасы, положить в холодильник на 2 часа. Резать и есть :)