?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

В холодильнике завалялись 7 пакетов по 0,5 литра ряженки, 3 бутылки активии кефирной тоже по поллитра примерно, 12 пачек творога и куча активии в виде йогуртов. Все с закончившимся сроком годности, посему просто выпить и съесть не получится. Плюс к этому я еще получаю на молочной кухне молочку на ребенка и не всегда дети съедают вовремя агушу-2 и детский кефир, тоже срок годности проходит (уж очень он на детскую молочку короткий), так что детской молочк примерно 10-12 пакетиков по 0,2л скопилось. Выбросить - жаба душит. Обычно делаю оладьи. Из творога с йогуртом запеканку. Но невозможно питаться оладьями и запеканкой в таком количестве - просто надоело. Ну и хорошо бы придумать что-то не сильно мучное. Подскажите кто что делает. Спасибо:)

Comments

( 22 комментария — Оставить комментарий )
ksamis
16 окт, 2008 19:10 (UTC)
Не покупаю впрок, а испорченное выливаю.
Поищите в избранном в профиле коммьюнити.
irinkav
17 окт, 2008 05:34 (UTC)
мы закупаем продукты 1-2 раза в месяц, чаще по магазинам продуктовым шататься нет возможности, летом все это выпивалось, а осенью перестало, список скорректировать не успела, вот образовались излишк. А много потому что у меня семья большая.
elaizik
16 окт, 2008 19:17 (UTC)
Пока будете искать рецепты, все излишки просто заморозьте. Потом по мере надобности и обретения идей сможете их использовать.
tat_oshka
16 окт, 2008 19:18 (UTC)
можно поискать соседку-старушку какую одинокую, наверняка в вашем доме есть, и отдавать ей. Ну не просроченные, конечно:)
irinkav
17 окт, 2008 05:30 (UTC)
Спасибо, но этот вариант не пройдет, поскольку пока продукт не просрочен, я не парюсь а просто знаю что он у меня есть, а потом он уже раз и просрочен и я удивляюсь - когда успел?:)
nitsa
16 окт, 2008 19:28 (UTC)
Испеките несколько запеканок творожных и заморозьте их . А из кефиров - йогуртов можно сделать оладьи или использовать , как основу для песочного теста , вместо сметаны . Ну для кексов например . Излишки кексов опять же , заморозить. Можно дрожжевое тесто и из него уж что вам больше по вкусу . Но вообще конечно количества товарные . Утилизировать все ,наверное будет несколько проблематично.
irinkav
17 окт, 2008 05:27 (UTC)
Вот заморозиь запеканки и кексы - отличная идея, спасибо!:) Особенно кексы, потому как творога всего на 4 запеканки, а вот йогуртов немеряно:)
0trada
16 окт, 2008 19:45 (UTC)
10 литров кефира и 12 пачек творога? ээээ...а зачем вы СТОЛЬКО покупали?
irinkav
17 окт, 2008 05:25 (UTC)
На мое семейство это не СТОЛЬКО:) По крайней мере летом оно все съедалось, но началась осень и видимо надо корректировать список продуктов. Видимо зимой кефира пьется меньше:)
crush_742
16 окт, 2008 20:02 (UTC)
какого размера у Вас холодильник?:)
на самом деле, можно сделать творог, его заморозить, или сделать разного теста и полуфабрикатов из него и тоже в морозилку.
irinkav
17 окт, 2008 05:22 (UTC)
Наверное большого, поскольку это все занимает только одну верхнюю полку. Но у меня и ртов в доме много - у меня трое детей.
obertone
16 окт, 2008 20:26 (UTC)
Простое и дешевое тесто - творог, растительное масло или маргарин, мука, сода. Раскатать, вырезать стаканом кружочки, в центр положить чайную ложку сахара и защепить как пирожки. Выпекать швом кверху, а то сахар вытекает. сметается такое на раз.
irinkav
17 окт, 2008 05:35 (UTC)
Отлично, спасибо, как я про эти печенюшки забыла, они же из моего детства!:)
(Удалённый комментарий)
irinkav
17 окт, 2008 05:36 (UTC)
На приготовить тазик риса с йогуртом морально готова, а вот выйти на центральную площадь и накормить желающих - не, не готова:)
markela
17 окт, 2008 04:55 (UTC)
Извините, но уже не первый раз встречаю это странное слово "молочка". Откуда оно взялось, его кто-то придумал?
irinkav
17 окт, 2008 05:22 (UTC)
Задумалась над Вашим вопросом. Не знаю:) Наверное я его подцепила в поликлинике еще когда на первого ребенка получала молочные продукты:) Там так и говорили "выпишите мне рецепт на молочку" и врачи всегда спрашивали "молочку получать будете?":) А уж кто и когда его та придумал, этом не неизвестно:)
mano
17 окт, 2008 07:14 (UTC)
розница придумала ;)
так называют молочные продукты в рознице.
markela
17 окт, 2008 07:49 (UTC)
Честное слово, ни разу не слышала, увидела впервые год или два назад в инете, может это слово не во всех городах употребляют?
mano
17 окт, 2008 08:23 (UTC)
возможно.
в РнД слово "молочка" на моей памяти в рознице употребляют лет десять
dana_do
17 окт, 2008 07:44 (UTC)
есть еще кисломолочка - очень часто слышу
действительно интересно откуда взялось

0trada
17 окт, 2008 08:25 (UTC)
а как назвать одним словом молоко/кефир/йогурт/творог и т.п.?
( 22 комментария — Оставить комментарий )

Инфо

вареники
ru_kitchen
Кухня стран и народов СССР

Полезные ссылки

Поиск по датам

Май 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Разработано LiveJournal.com