Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

рататуй

Правила поведения на кухне

Это комьюнити - о том, что вкусного готовилось и до сих пор готовится на кухнях стран и народов бывшего СССР.
Педант сказал бы: «Но ведь CCСР уже много лет как не существует!». Но мы же не говорим «блюда со столов БЫВШЕЙ Римской империи», не так ли?


Сообщество премодерируется, поэтому для размещения поста необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • В сообщество можно писать на любые кулинарные темы - запрос идей, советы по готовке, выбор техники и оборудования и собственно сами рецепты.
  • Рецепты могут быть ЛЮБЫЕ. Простые и сложные, быстрые и трудозатратные, экзотичные и обыденные, главное - чтобы это было съедобно :)
  • Рецепт и процесс приготовления должен быть полностью описан в посте, размещаемом в сообществе. В конце текста допускаются ссылки на первоисточник.
  • Одна заглавная фотография (при ее наличии) и список ингредиентов размещается до ката/спойлера, процесс приготовления и подробности рецепта под кат/спойлер.
  • Заглавная фотография не должна превышать 900px по любой из сторон и не должна весить более 300kb (наличие фотографий в рецепте не обязательно)
  • Используйте метки/теги/закладки при написании поста, для удобства поиска по сообществу.
  • Запрещена прямая реклама брендов, производителей и заведений, даже если они имеют отношение к тематике сообщества.

Уважайте мнение других участников сообщества, за неоднократные оскорбления – бан.

Любой вопрос или предложение к смотрителям сообщества Вы можете оставить комментарием к этой записи или в ЛС.

Приятного аппетита и хорошего времяпрепровождения на нашей кухне :)
  • 101

20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

Оригинал взят у 101 в 20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ
Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.

Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение – «красота требует жертв» – пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудания является употребление в пищу продуктов – сжигателей жира.

ТОП-20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ


Collapse )


дождь
  • lav14

диетическое питание

Добрый всем денЁчек и с наступающими выходными!!
Не могли бы вы научить меня готовить диетическую пищу! Моей мамочке вынесли приговор - рак поджелудочной. Хотелось бы побаловать её вкусненьким, но полезным! А я, к сожалению, СОВЕРШЕННО не умею готовить никакую диет пищу!
Буду учиться! Спасибо всем за советы и рецепты! !!
холод
  • chiha

девичья память

купила только что на рынке ягоды.
название было до боли знакомым
поэтому решила дома посмотреть как их готовят.
но пока добралась домой-забыла название.
теперь у меня есть покило неопознанных ягод.
посмотрите на них внимательно, может вы знаете что это?!

Collapse )

UPD: все таки это калина, возможно больная(пятнышки)
добавила фотографию косточки.
Ну никак косточка на "сердечко" не похожа. при всем богатстве фантазии.
UPD: окончательное следствие после дополнительного расследования утвердило: "барбарис"
решение обжалованию не подлежит ))

Шпинат

Ну раз уж зашёл у меня сегодня разговор по спаржу и всякую там летнюю траву. Вот вы знаете, в Швеции все едят шпинат. Думаю, и финны и норвежцы непрочь им побаловаться, и немцы тоже, и может ещё кто. В России шпинат не едят! Наверное, зря. Наверное, в нём куча витаминов. Железо и всё такое. Недавно я пробовала шпинат в одно шведской семье, это была зелёная кашица, совершенно отвратительная на вкус. Хозяева с удовольствием ели, даже без хлеба, а я почувствовала, что мне сейчас станет не хорошо.
Скажите, как вы готовите шпинат так, чтобы это было съедобно? И готовите ли вообще? С чем его надо есть? С рыбой? С мясом? Так?
bow

Сочельник! Срочно! До ужина несколько часов!

Если есть хочется вкусно и разнообразно, что можно приготовить, имея дома человека в процессе кровавой замены настоящих зубов ненастоящими?
Что может съесть тот, кому больно жевать?
Заранее спасибо.
  • Current Mood
    confused confused
мы

Кошерный диетический ужин для мясоедов и любителей остренького...

Люди, серьезно озабочена, помогите.

Намечается важный ужин, в котором помимо указанных выше мясоедов и любителей остренького будет участвовать глубоко больной гастритом человек, к тому же употребляющий только кошерную пищу. Сам по себе человек замечательный и не хотелось бы его смущать/оставлять голодным/кормить отдельно и т.д., но и остальные тоже просто не смогут скрывать постные мины. Для них "праздничный" ужин это большой кусок сочащегося мяса, вкуснючий гарнир и куча всяких острых закусок.

Буду, конечно, сама копаться везде где только можно, но вдруг у кого-то в загашнике найдется шикарный рецепт...

При этом мне хочется, чтобы ужин действительно получился праздничный, торжественный, красивый и уплетался за обе щеки :)

ЗЫ Мои любимые грибы и капуста тоже отпадают :(((
  • Current Mood
    shocked shocked
neocantes
  • molcha

(no subject)

Что с чем категорически нельзя есть? Имеется в виду не всякие диеты и раздельное питание, а просто, допустим, огурцы с молоком. Какую-то приправу нельзя класть в грибы, если память мне не изменяет, - они становятся горькими. Еще бы вспомнить, какую именно. О сочетаемости приправ тоже хорошо бы что-нибудь узнать.
добрая

Абалденный Суп Из Горбуши

Только что сварганила. Супер.
Итак. надо:
1. голова, хвост и теша одной горбуши (у меня был суповой набор какой-то красной рыбы, чья голова не влезла - больно здоровая)
2. 2 луковицы
3. болгарский перец (в рецепте - 4, у меня - 1 здоровый)
4. помидоры (говорят, лучше бурые или зеленые, у меня был один красный)
5. укроп, петрушка мелконарезанные (1 стакан фифти-фифти)
6. 1 кусочек (2 см) корня хрена. Я взяла пару чайных ложек тертого.
7. 10 горошин черного перца (раздавить)
8. 1-2 ст. л. растительного масла
9. лимон (1-2 кружочка)

затем:
В огнеупорную посудину складываются слоями: рыба, потом все пряности (перец, хрен, укроп, петрушка), сверху - овощи: лук, перец тонкими полосками и помидор такими же дольками.
Все это заливается 1-1,5 литрами кипятка с 1-2 ложками масла. Не перемешивая, ставится в духовку на 25-30 минут. Вытаскивается (причем минут через 15-20 ОНО НАЧИНАЕТ ПАХНУТЬ!!!)
Так вот, вытаскивается, туда лимон, посолить, минут 5 постоять - и есть...

До, цопурихт. Похлебкин, конечно. Называется это у него "Зеленая калья из свежей горбуши"